Inngangur

Inngangur

Fljótandi vatn er lífsnauðsynlegt á jörðinni og efnafræði einkennandi jóna vatns, H⁺ og OH⁻, kemur víða við sögu í náttúru og samfélagi. Eins og fjallað var um í öðrum kafla bókarinnar felur efnafræði sýra og basa í sér flutning róteinda frá gjöfum (sýrum) til þega (basa). Þessi róteindaflutningshvörf eru afturkræf og jafnvægin sem myndast í sýru-basa-kerfum eru mikilvægur þáttur í fyrirbærum sem spanna allt frá myndun jarðfalla (mynd 14.1) til súrefnisflutnings í mannslíkamanum. Í þessum kafla verður efnafræði sýra og basa skoðuð nánar, með áherslu á jafnvægisþætti þessa mikilvæga flokks efnahvarfa.